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大朗送菜
推薦 這幾種食物生吃熟吃功效不同
2017-05-16
1、白蘿卜 生吃清熱，熟吃下氣 中醫(yī)以為，蘿卜生吃性涼，具有生津止渴、清熱排毒等很多種效果。體內(nèi)肺火熾盛，表現(xiàn)為口舌枯燥、鼻孔發(fā)熱、便秘尿少者，能夠吃些生蘿卜來(lái)清熱。將生蘿卜洗潔凈然后削皮，切成細(xì)絲，涼拌食用，或者將生蘿卜切小塊，榨汁飲用，效果都不錯(cuò)。
2、蘿卜烹飪熟了，成效也就變了，表現(xiàn)為下氣消食、化痰導(dǎo)滯。主要用來(lái)治療脾胃虛弱惹起的虛性腹脹、不節(jié)制飲食惹起的食積腹脹、受寒惹起的寒性腹脹等，緩解腹脹不適。熬制一些蘿卜湯或者蘿卜疙瘩湯服食，普通吃完十來(lái)分鐘即可起效。
3、秋梨 生吃下火，熟吃潤(rùn)肺 生梨性涼，味甘、酸，具有清熱瀉火、生津止渴的成效。上火的人，能夠吃生梨來(lái)下火。蒸熟的梨其屬性發(fā)作變化，沒有那么寒涼了，且成效偏于潤(rùn)肺、止咳、化痰。陰虛燥熱惹起的咳嗽、咽干、痰少而黏等，都能夠吃熟梨來(lái)治療。常見的做法有蜂蜜蒸梨，將梨洗潔凈，切成兩半，挖去核，在挖出的窩中參加少許蜂蜜，上鍋蒸10分鐘即可食用。
4、蘋果 生吃增食，熟吃止瀉 中醫(yī)以為，蘋果性平，味甘、酸，具有生津止渴、促進(jìn)消化的成效。食欲不振、消化不良的人吃生蘋果能夠增加食欲，促進(jìn)消化。熟蘋果具有健脾止瀉、和胃降逆的成效，熟蘋果中的果膠收斂作用強(qiáng)，這與中醫(yī)斂腸止瀉的理論吻合。腹瀉的人每次取中等大小蘋果一個(gè)，洗凈，帶皮切成4瓣，放入小碗中，隔水蒸8分鐘即可，溫?zé)崾秤谩ww.foodwang.com
5、蓮藕 生吃涼血，熟吃養(yǎng)胃 生蓮藕性涼，味甘，具有清熱生津、涼血止血的成效。血熱所致的牙齦出血、鼻出血、痔瘡出血等，都可吃生蓮藕來(lái)涼血。取生蓮藕一節(jié)，切塊、榨汁，對(duì)入等量涼開水飲服。熟蓮藕性溫，具有健脾養(yǎng)胃、益氣散寒的成效。脾胃不好的老人，能夠經(jīng)常吃些熟蓮藕，將蓮藕焯熟涼拌食用，或者炒食。
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