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平菇火腿腸的做法
2022-02-211張圖片
“平菇搭配火腿腸炒制而成。”食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
平菇火腿腸的做法步驟
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1準備食材。
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2平菇洗凈,小蔥擇黃葉、去皮洗凈,生姜洗凈、大蒜去皮洗凈,瀝水備用。
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3平菇裝碗備用,火腿腸切片裝碗備用。生姜、大蒜切片,小蔥切蔥花,分別裝小碟子備用。
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4起鍋燒油,油少火小,下姜蒜片炒香。
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5下平茹,加鹽、生抽、保寧醋炒勻。
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6下火腿腸片翻炒。
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7加雞精,淋水使它溶化,炒平均。
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8出鍋裝盤,撒蔥花。
小訣竅
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