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可樂雞翅的做法
2022-02-192張圖片
“小孩喜歡吃的菜,雞翅根一定能排第一名,除了炸雞翅,紅燒雞翅,可樂雞翅很多孩子都喜歡,關鍵做法還簡單。”食材明細
- 甜味 口味
- 燜 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
可樂雞翅的做法步驟
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1雞翅中洗凈,正反面劃兩刀,姜切片,蔥切斷
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2涼水下鍋參加蔥姜,大料,香葉,料酒焯水2分鐘左右,撇清上面的浮沫。
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3平底鍋倒少點油,放入雞翅,小火漸漸煎,煎到兩面金黃。
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4參加可樂,莫過雞翅就能夠,然后放入蔥姜,香葉,大料方才炒水撈出來的,然后放入老抽,生抽,耗油,白糖,料酒,一點點鹽,蓋上蓋子大火燒開,然后轉小火煮十分鐘,把里面的蔥姜大料等調料都撈出來,再煮5分鐘。
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5大火收汁,直到把汁都收干,裝盤,撒上白芝麻。
小訣竅
做這個雞翅要用平底鍋,應該后面大火收汁時很容易粘鍋。最新資訊- 【2022-02-19】 探究將來食品的開展之...
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