食物的成分千差萬別，用簡單的“溫熱寒涼”界定是有限的，人身上的病癥更是五花八門，你憑什么以為臉部長痘、屁股長痔都算上火？靠吃“去火”的食物就能好？要曉得很多時分你覺得吃了有用很可能是由于這種病癥是自限性的，不吃同樣能好。“人吃熱性食物會上火”這個觀念廣為流傳，我今天就直接剖析現(xiàn)象，看看終究是怎么回事：

 

　　1.水喝少了覺得“冒火”，尿很黃

 

　　這就是通知你該喝水了。細致說來就是身體由于各種要素缺水從而招致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產(chǎn)生渴感。

 

　　2.吃完東西喉嚨痛、有異物感

 

　　首先思索能否過敏，國內(nèi)最常見的是香瓜以及部分堅果，假如是的話下次留意防止。此外剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也容易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產(chǎn)生異物感，應留意食物溫熱入口，并多喝水。此外抵抗力降落呈現(xiàn)的病毒感染、細菌感染也會誘發(fā)急性咽炎，應當及時就醫(yī)。

 

　　3.吃了海鮮身上瘙癢

 

　　最常見的是海鮮不新穎了。順便說一下所謂有傷口時要禁食“發(fā)物”也沒有什么科學根據(jù)，對此類食物不過敏的人做完手術多吃一些衛(wèi)生的高蛋白食物是有益處的。

 

　　4.吃披薩、瓜子嘴里立即起水泡

 

　　這種烤的食物常常太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面構(gòu)成部分高滲透壓脫水形成炎癥。

 

　　5.常吃快餐容易口腔潰瘍

 

　　口腔潰瘍的病因比擬復雜，不過目前以為經(jīng)常吃快餐的時分也正是你工作壓力大免疫力降落的時分，另外快餐中精制谷物、糖分較多，容易形成維生素b2缺乏，進而呈現(xiàn)口角炎。而嘴唇外側(cè)邊緣呈現(xiàn)小泡則是單純皰疹病毒感染。

 

　　6.常吃大魚大肉容易牙齦出血

 

　　成天吃大魚大肉的人常常蔬菜水果吃得少，維生素c缺乏會使膠原蛋白的合成呈現(xiàn)問題，形成牙齦、黏膜出血。此外一些肉類、水果（如荔枝）比擬容易塞牙，殘渣使得細菌滋生形成炎癥甚至長久下去產(chǎn)生牙石都可能形成牙齦出血。

 

　　7.吃甜食容易長痘痘

 

　　痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近能否甜飲料、冰激凌、糕點吃太多了。

 

　　8.一吃巧克力就流鼻血

 

　　巧克力中含有可可堿，屬于黃嘌呤類生物堿，會招致血壓升高，鼻腔中血管壁常常比擬脆弱，一些敏感的人尤其是兒童需要謹慎。

 

　　9.肉吃多了感到燥熱、口渴

 

　　蛋白質(zhì)消化吸收代謝時會消耗大量的水，同時高蛋白質(zhì)的飲食會使身體散熱增加，營養(yǎng)學上管這叫做“食物熱效應”。

 

　　10.吃涮羊肉比吃魚容易“上火”

 

　　不同肉類脂肪含量、脂肪酸比例都不同，羊肉常常含脂肪較多，且以飽和脂肪酸為主，代謝過程中容易誘發(fā)炎癥反應，魚肉則是低脂肪，且多為高n-3系多不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。何況我們一般建議均衡的飲食結(jié)構(gòu)中每天食用畜禽肉類50~75克，而涮羊肉的一盤肉常常是八兩。

 

　　11.吃完辣的第二天肛門燒灼

 

　　辣椒素受體被辣椒素激活后會產(chǎn)生痛覺，甚至刺激肌肉反應，增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比擬敏感的人還是容易引起不適，比如結(jié)腸細胞辣椒素受體被激活容易形成結(jié)腸運動變快甚至拉肚子，而肛門上也是有辣椒素受體的。

 

　　幾個建議 給怕上火的你

 

　　①多吃色彩豐富的蔬菜水果。②少吃甜食和加工食品，改為粗糧全谷物。③少吃肥肉，拒絕油炸食品。④保證休息和運動提高免疫力。⑤飯后漱口，每天刷牙或用牙線清潔口腔。

 

　　已經(jīng)“上火”的話，千萬別硬扛著，快去找醫(yī)生診斷清楚吧。