帕金森是一種慢性停止性疾病，發病年齡及病程因人而異，其震顫、生硬等病癥給患者帶來很大影響，嚴重危害著患者的身心健康。合理的飲食布置對治療帕金森病有著重要的作用，以下是一些飲食準繩和留意事項。

 

    1、應多吃谷類、蔬菜瓜果。從谷類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食 target=_blank>膳食纖維和維b等營養，并能獲取身體所需的能量。通常每天吃300-500克的谷類食物，如米、面、雜糧等。每天大約吃300克的蔬菜或瓜類，1-2個中等大小的水果，從中取得維a、b、c及多種礦物質和膳食 target=_blank>膳食纖維。

 

    2、應留意適量吃奶類和豆類。奶類含豐厚的鈣質，關于容易發作骨質疏松和骨折的老年帕金森病患者來說，每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好辦法。由于牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響，為了防止影響白晝的用藥效果，倡議喝牛奶布置在晚上睡前，或避開服藥的時間。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也能夠補充鈣質。

 

    3、應留意食物多樣化，高興進餐。一天的飲食中食物種類應多種多樣，包含谷薯類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對各種營養的需求，也使飲食自身富于樂趣。在輕松的環境和氛圍中高興進餐，讓飲食作為一種生活享用。