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原味肉松的做法

2021-12-17
1張圖片

“為了穿新買(mǎi)的漂亮裙子，準(zhǔn)備吃瘦身巫婆湯。
單純的巫婆湯營(yíng)養(yǎng)單一，對(duì)安康不利。為了吃的相對(duì)安康，就備了約2斤瘦肉做成肉松，吃巫婆湯的日子能夠加一勺肉松調(diào)味，而且能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
把熟肉分紅兩份，做的咸口的，我和一個(gè)姐姐分開(kāi)。
這種原味的做給媽媽?zhuān)屗糁喑浴?span id="akqe00sas" class="txt_end">”

食材明細(xì)
主料
熟肉約400g
輔料
食用油 半匙
調(diào)料
食鹽小許

蔥姜小許
- 原味口味
- 其他工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
原味肉松的做法步驟
- 1
  精肉化凍。
- 2
  放高壓鍋煮熟。
- 3
  取熟肉。
- 4
  撕成大塊。
- 5
  放食品袋子里，用搟面杖用力敲打松弛。
- 6
  取出來(lái)。
- 7
  撕成細(xì)條。
- 8
  取一些肉絲，放小許食鹽。
- 9
  拌勻。
- 10
  切一點(diǎn)蔥姜。
- 11
  熱鍋冷油，油熱放肉絲和蔥姜。
- 12
  不停翻炒。
- 13
  留意火候。
- 14
  不斷把肉絲炒干。
- 15
  取出來(lái)放涼。
- 16
  涼透的肉絲倒絞肉機(jī)里。
- 17
  打成細(xì)末，我的絞肉機(jī)打的顆粒太粗。
- 18
  放研磨杯里再次打細(xì)。
- 19
  廢品。
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