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黃江蔬菜中心 推薦 苦菊有增強(qiáng)記憶力的食療功效

發(fā)布時間：2017-02-18 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

苦菊有加強(qiáng)記憶力的食療成效

時間:2017-02-10 19:22 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次

苦菊有加強(qiáng)記憶力的食療成效
苦菊有加強(qiáng)記憶力的食療成效

　　近日，《美國實(shí)驗(yàn)生物學(xué)會聯(lián)合會雜志》登載的中國一項(xiàng)新研討發(fā)現(xiàn)，吃苦菊有助緩解記憶力衰退。
 
　　新研討中，為了測試苦菊中關(guān)鍵物質(zhì)菊苣酸對記憶力的影響，中國西北農(nóng)林科技大學(xué)研討人員應(yīng)用實(shí)驗(yàn)鼠展開了比照研討。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對照組相比，承受菊苣酸注射的實(shí)驗(yàn)鼠學(xué)習(xí)和記憶力更好。研討人員剖析指出，苦菊中的關(guān)鍵提取物菊苣酸有助于避免大腦中毒性團(tuán)塊（淀粉樣斑塊）的構(gòu)成。此類斑塊會影響大腦功用，降低記憶力等認(rèn)知才能。因而，常吃苦菊、菊苣等含有菊苣酸的蔬菜有助加強(qiáng)記憶力。

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