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洪梅牛肉配送中心推薦記住成人飲食口訣終身受用

發(fā)布時(shí)間：2017-02-17 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

記住成人飲食口訣終身受用

時(shí)間:2015-11-30 22:15 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

　　吃是頭號大事，都說病從口入，很多疾病的發(fā)作都與飲食有著密不可分的關(guān)系。每天，你都吃對了嗎？專家給我們解說成人的飲食口訣，協(xié)助您每日安康飲食，減少和控制疾病的發(fā)作。

　　問：日常生活中成人的飲食有請求嗎？

　　專家：我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展至今，城鄉(xiāng)居民飲食結(jié)構(gòu)已發(fā)作了宏大改動(dòng)。往常，人們想吃什么就有什么，營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)素缺乏并存，招致我國的高血壓、糖尿病等慢病高發(fā)呈“井噴”狀態(tài)。對此，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)依據(jù)中國人的飲食特性設(shè)計(jì)了成人的“均衡膳食寶塔”。

　　“均衡膳食寶塔”共分五層,包含一個(gè)成年人每天應(yīng)吃的主要食物品種。底層是根底的谷類食物，每人每天應(yīng)吃250g-400g；第二層為蔬菜和水果，每天應(yīng)吃300g-500g和200g-400g；第三層為魚禽肉蛋等動(dòng)物性食物，每天應(yīng)吃125g-225g（魚蝦類 50g-100g,畜、禽肉50g-75g，蛋類 25g-50g)；第四層為奶類和豆類食物，每天應(yīng)吃相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30g-50g的大豆及制品；第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天應(yīng)控制在烹調(diào)油不超過25g或 30g，食鹽不超過6g。

　　問：這個(gè)“膳食寶塔”的五層內(nèi)容和數(shù)量挺難記，聽說您編了個(gè)口訣，能引見一下嗎？

　　專家：我將成人的“膳食寶塔”轉(zhuǎn)化為比較好記的《成人一日飲食口訣》，口訣是：“一斤蔬菜一把豆，一對水果蛋奶肉，半斤米飯半兩油，六杯開水六克鹽。”成人只需記住口訣，運(yùn)用好口訣，將終身受用。希望大家記住口訣，積極傳播。

　　問：這個(gè)《成人一日飲食口訣》還挺好記，能作扼要解釋一下嗎？

　　專家：口訣對安康正常成人而言，按口訣請求布置每天的飲食，可以利于預(yù)防許多慢性病。“一斤蔬菜”是每天蔬菜生重的大概數(shù)，男女有別，女性會(huì)少點(diǎn)，請求是蔬菜品種多些為好。“一把豆”是請求每天最好都有豆類食品。“一對水果”是請求每天吃到一對以上不同的水果。“蛋奶肉”請求每天最好能喝半斤到一斤的牛奶，吃一個(gè)雞蛋，現(xiàn)在大家肉類吃得過多，每天宜控制在一兩半左右的優(yōu)質(zhì)肉就夠了。“半斤米飯”是指主食，相當(dāng)于半斤米燒成的飯量，女性會(huì)吃得少些，每天的主食中最好有1/3或1/4的粗糧搭配為好。“半兩油”請求每天燒菜不能超過三調(diào)羹的油。“六克鹽”相當(dāng)于每天一啤酒蓋平的鹽已夠了。少油少鹽，飲食清談，利于安康。當(dāng)然，每個(gè)人都最好有符合個(gè)人安康的個(gè)性化食譜，那就更合理了。

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