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推薦 平民美食豆腐的營養價值高
發布時間:2017-02-17 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
平民美食豆腐的營養價值高
時間:2015-11-17 22:36 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
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平民美食豆腐的營養價值高
豆腐是一道傳統的平民美食,營養價值較高,在防病保健上也有多種成效,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,的確對人體安康大有益處。
中醫以為,豆腐性涼,味甘。歸脾、胃、大腸經,為補益清熱更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。豆腐和魚配,營養可加倍;豆腐配肉、蛋,營養高過半;豆腐配蘿卜,身體不受拙;豆腐配海帶,加碘又補鈣。