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茭白燒豬腳的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片{}食材明細(xì)主料茭白株豬腳克調(diào)料料酒適量醬油適量鹽適量零卡糖適量清淡口味燒工藝一小時(shí)耗時(shí)高級(jí)難度茭白燒豬腳的做法步驟食材：茭白、豬腳（已清洗焯水）。將茭白剝殼清洗清洗撈出。放在案板上切成滾刀塊。
茭白燒豬腳的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 茭白 4株
  • 豬腳 450克
調(diào)料
  • 料酒 適量
  • 醬油 適量
  • 鹽 適量
  • 零卡糖 適量
  • 油膩 口味
  • 燒 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 高級(jí) 難度

茭白燒豬腳的做法步驟

  • 茭白燒豬腳的做法步驟：1
    1
    食材：茭白、豬腳（已清洗焯水）。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：2
    2
    將茭白剝殼清洗清洗撈出。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：3
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    放在案板上切成滾刀塊。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：4
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    將豬腳下入高壓鍋里，加適量的料酒。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：5
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    加適量的清水。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：6
    6
    蓋上蓋，上氣燒煮20分鐘，關(guān)火。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：7
    7
    燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：8
    8
    接著，將高壓鍋燒煮過(guò)的豬腳下入炒鍋里。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：9
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    然后，合入切好的茭白，加適量的醬油。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：10
    10
    加適量的鹽。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：11
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    加適量的零卡糖。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：12
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    調(diào)味燒煮開(kāi)。
  • 茭白燒豬腳的做法步驟：13
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    最后，燒煮至湯汁濃稠即成。
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