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牛肉酸豇豆的做法

發(fā)布時間：2022-03-14 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”食材明細主料酸豇豆牛肉輔料豆豉勺調料姜碎勺菜籽油勺酸咸口味炒工藝十分鐘耗時普通難度牛肉酸豇豆的做法步驟牛肉砍成碎塊。酸豇豆切成短節(jié)放入水中泡著。油熱以后，放入牛肉
牛肉酸豇豆的做法

  1張圖片

“酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”

食材明細

主料
  • 酸豇豆 200g
  • 牛肉 50g
輔料
  • 豆豉 1勺
調料
  • 姜碎 1勺
  • 菜籽油 3勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

牛肉酸豇豆的做法步驟

  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：1
    1
    牛肉砍成碎塊。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：2
    2
    酸豇豆切成短節(jié)放入水中泡著。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：3
    3
    油熱以后，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：4
    4
    放入豆豉炒香。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：5
    5
    參加去掉了大部分酸味的酸豇豆翻炒。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：6
    6
    出鍋。

小訣竅

酸豇豆鹽味很大，因而這道菜不用加一點兒鹽。
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