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平菇火腿腸的做法

發(fā)布時間：2022-02-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
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平菇火腿腸的做法

  1張圖片

“平菇搭配火腿腸炒制而成。”

食材明細

主料
  • 平菇 一碗
輔料
  • 火腿腸 一塊
  • 生姜 一塊
  • 大蒜 2個
  • 小蔥 一個
調料
  • 油 少許
  • 鹽 小半勺
  • 生抽 一勺
  • 保寧醋 半勺
  • 雞精 2小勺
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

平菇火腿腸的做法步驟

  • 平菇火腿腸的做法步驟：1
    1
    準備食材。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：2
    2
    平菇洗凈，小蔥擇黃葉、去皮洗凈，生姜洗凈、大蒜去皮洗凈，瀝水備用。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：3
    3
    平菇裝碗備用，火腿腸切片裝碗備用。生姜、大蒜切片，小蔥切蔥花，分別裝小碟子備用。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：4
    4
    起鍋燒油，油少火小，下姜蒜片炒香。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：5
    5
    下平茹，加鹽、生抽、保寧醋炒勻。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：6
    6
    下火腿腸片翻炒。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：7
    7
    加雞精，淋水使它溶化，炒平均。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：8
    8
    出鍋裝盤，撒蔥花。

小訣竅

火腿腸后炒。
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