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望牛墩綠色蔬菜配送中心推薦適合早餐食用的麥香濃郁黑全麥饃

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時(shí)間:2017-07-20 11:23 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:美食點(diǎn)擊:次

適宜早餐食用的麥香濃郁黑全麥饃

黑全麥饃營(yíng)養(yǎng)豐厚，一個(gè)饃用面粉約50克，用來(lái)做早餐正適宜。

食材：小麥粉200克，黑全麥粉100克，酵母4克，水180克。

制造步驟：1、將小麥粉和黑全麥粉放入容器中。2、將酵母放入溫水中消融。3、將酵母水倒入面粉中攪拌，揉成潤(rùn)滑面團(tuán)。4、用濕布將面團(tuán)遮住，室溫下醒發(fā)至2倍大。5、將醒發(fā)好的面團(tuán)揉至潤(rùn)滑，分切成80克的劑子（6個(gè)）。6、將6個(gè)劑子搟成面餅。7、將面餅放入電餅鐺，蓋上蓋子，約5分鐘后，待面餅外表金黃，麥香四溢，取出放涼即食。

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