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推薦 何為清淡飲食?清淡飲食可歸納為兩個關鍵詞
發布時間:2017-09-29 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
何為油膩飲食?油膩飲食可歸結為兩個關鍵詞
時間:2017-07-29 11:36 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
何為油膩飲食?油膩飲食可歸結為兩個關鍵詞
不論是術后、大病初愈、胃腸不好,還是高血壓、高血脂等慢性病,醫生都會通知患者要油膩飲食。大家都曉得吃油膩點比擬安康,但是每個人的了解并不一樣。有人了解為全面吃素,有些人了解為不吃辛辣食物。其實,油膩飲食能夠歸結為兩個關鍵詞:四少、一多。
1、四少
四少,即少油、少鹽、少糖、少辣。
少油。每天烹調油的攝入量要控制在25~30克,能夠運用帶有刻度的控油壺來控制。
少鹽。成人每日鹽攝入量不應超越6克,吃得太咸會加重腎臟的擔負,影響身體正常排水功用,水分滯留在體內形成水腫瘦削。留意含隱形鹽的食品,包括醬油、甜面醬、雞精、番茄醬、沙拉等調味品。
少糖。《中國居民膳食指南2016》倡議,盡量少喝含糖飲料,少吃甜味食品,由于很容易在不知不覺中超越每日糖攝入的限量(50克)。
少辣。過辣容易刺激消化系統,讓人遭受上火、口腔潰瘍、便秘等問題,影響身體的代謝。
2、一多
一多,即食物多樣化。
多樣化。油膩飲食應該做到食物多樣化,要包括盡量全面的食材,雜糧、薯類、蔬菜、水果、豆制品等,另外魚類、瘦肉、雞蛋、牛奶等都是富含優質蛋白質的食物,更應該適量攝入。主食應粗細搭配,副食應葷素搭配,這樣才能保證身體的全面營養。《中國居民膳食指南2016》明白指出,每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物,均勻每天攝入12種以上食物,每周25種以上。