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道窖牛肉配送中心推薦養血祛風靚湯蘇葉生姜湯

發布時間：2017-07-13 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

養血祛風靚湯蘇葉生姜湯

時間:2015-05-13 09:36 來源:安康飲食網作者:中醫師點擊:次

　　剛入夏時時節交替、氣候多變，很多人易患感冒。在感冒初期倡議用蘇葉生姜湯，同時多喝開水，則很快康復。中醫以為蘇葉辛溫，能發汗散邪，且食藥兼之。生姜能解表祛風，紅糖則能溫中補虛兼養血矯味，三者同用，既可扶陽驅邪，又能養血祛風。留意煎煮時要用武火，煮至香氣四溢時即可，切忌久煎，免損藥效。此湯特別適合風寒感冒。

　　資料：蘇葉10克、生姜3~5片、紅糖適量。

　　烹制：蘇葉稍浸泡，洗凈。與生姜同下藥罐，參加清水450毫升（約1碗半量），武火滾沸至聞到濃烈的蘇葉氣息，罐中水余下約1碗量時，下紅糖煮片刻即可。為1人量。宜每日1~2次，約1~2日奏效。

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