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南城食堂送菜推薦不想當“濕”人要多吃這些食物

發布時間：2017-10-19 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

不想當“濕”人要多吃這些食物

　　古語有曰：“千寒易除，一濕難去。”中醫上說的“濕”，分為內濕和外濕，內濕是人體的水液運化失常所致，外濕就是自然界中的水汽，雨水、寒露等都屬于濕。人體中含有濕氣很正常，但是過猶不及，濕氣一旦過盛，就會變成濕邪。類風濕性關節炎、濕疹等一些疾病都與濕邪有關。

　　看舌頭，知濕邪

　　河南中醫藥大學第三隸屬醫院風濕科主任醫師鄭春雷引見，有沒有濕邪，看看舌頭便可一葉知秋。看舌頭主要是看兩局部，一看舌體，二看舌苔。他說： “人體內水分多，舌頭自然會腫大一些。正常的舌苔應該是不薄不厚、不滑不膩、不干不燥。假如舌苔有厚重泛白的膩苔，這就是身體呈現問題的征兆。”

　　濕從哪里來？

　　除了雨雪時節空氣中的濕氣，不良生活習慣也給濕邪帶來了可乘之機。

　　鄭春雷通知大河安康記者：“其一，不少年輕人貪涼，冷飲、涼食會傷到脾胃，脾胃陽氣遭到損傷之后，體內的濕氣就不能很好地運化出體外，滯留在體內就會變成濕邪。其二，經常久坐又不運動，體內的濕濁之氣排不進來。其三，喝水太多�；ㄐ枨鬂菜�，但澆得太多，花就會腐朽。一樣的道理，喝水能補充人體損失的水分，對人體有益，但假如自覺求多，濕氣就會滯留。同時，喝水不能急飲，要一口一口漸漸喝，否則會傷脾胃之氣。”

　　多吃這幾種食物可去濕

　　因濕為陰，損陽氣，濕邪入侵人體之后，人容易疲倦、乏力、面色慘淡,肉體不佳，鄭春雷表示，多吃去濕的食物即能夠到達去濕補脾之效。

　　苡仁生苡仁和熟苡仁都有去濕健脾之效，煲湯或者作為主食都值得推薦。炒過的苡仁還能夠治腹瀉。

　　冬瓜冬瓜清熱利水。可做成冬瓜湯、炒冬瓜食用，對于肥胖的人來說，冬瓜皮煮水喝還有刮油降脂之效。

　　山藥雖說山藥沒有直接去濕的功效，但卻是極佳的補脾食材。鄭春雷引見，脾臟能運化水濕，脾陽振奮，脾臟健運，則運化水濕功能正常，濕邪不侵，則少病。

　　山藥能夠炒、燉、蒸、煮，補脾同時還能補氣。鄭春雷建議大家最好選用鐵棍山藥，其營養價值比普通山藥更高。此外，大棗、白扁豆、白蘿卜、蓮子也都是不錯的去濕食物。

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