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胃癌術后患者日常膳食參考

    胃癌是現今比擬常見的惡性腫瘤之一，一旦患有胃癌，大多需求采取手術治療，手術治療之后如何保證胃癌患者的營養(yǎng)，筆者以為以下幾個方面非常重要。一是手術后要積極防治一些并發(fā)癥，胃是人體消化、吸收營養(yǎng)的重要部位，一旦手術后呈現并發(fā)癥，就會影響營養(yǎng)的吸收；二是術后合理膳食，采取必要的飲食調護；三是配合中醫(yī)中藥停止康復、調理治療，促進胃腸功能的恢復，增加食欲。

 

    胃癌術后常見的并發(fā)癥有：胃出血、吻合口瘺、腸梗阻、傾倒綜合征、體重降落、貧血等，這里需求指出的是傾倒綜合征，容易惹起術后營養(yǎng)不良，發(fā)作率較高。發(fā)作率與胃癌手術術式有關，畢ⅰ式手術后發(fā)作率約5%，畢ⅱ式手術后發(fā)作率約15%，切除胃2/3者發(fā)病率約40%，切除胃3/4者發(fā)病率約50%。發(fā)作緣由是由于胃部分或全部切除后，幽門對食物的控制才能喪失，進食大量食物后驟然進入小腸，使患者感到上腹豐滿、不適、惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉、乏力、出汗、心悸、血壓降落、面色蒼白等病癥，普通休息10-20分鐘能夠緩解。該綜合征多可經過飲食調理控制，病癥較重和反復發(fā)作者，應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，少量多餐，進餐時防止飲用甜流質等液體食物，餐后最好能平臥30分鐘。經此調理后，可有效減少傾倒綜合征的發(fā)作。此外，體重降落也是胃癌術后較常見的并發(fā)癥，應積極預防。

 

    以下飲食準繩適合胃癌術后患者作為日常膳食參考：

 

    少食多餐  胃大部切除的病人宜少食多餐，每天進餐6-7次，定時定量進餐可使胃內不空不壅，也可逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌術后患者的重要飲食制度。

 

    干稀分食  為使食物在胃內停留時間延長，進餐時只吃較干食物，不喝水，能夠在進餐30分鐘以后喝水，從而防止食物被快速沖入小腸，并能緩慢經過小腸，促進食物的進一步吸收。

 

    飲食清淡易消化  提倡飲食清淡，多吃高維生素、高蛋白，富于營養(yǎng)、易消化的食物，限制碳水化合物（如甜流汁飲食）攝入，預防傾倒綜合癥。

 

    逐步增加食量和食物種類  患者應從術后的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，并根據患者的飲食習慣增多花樣，增加食欲，以助康復。

 

    注意飲食宜忌 適合飲食：1、宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、香菇、蘑菇、獼猴桃、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、甲魚等。2、宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、魚等。

 

    禁忌：1、忌煙、酒。2、忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3、忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。4、忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。5、忌暴飲暴食，硬撐硬塞。

 

    最后，胃癌患者術后能夠配合中藥康復、調理治療，增加營養(yǎng)。按照辨證施治的準繩，配合健脾、益氣、行氣的中藥停止調理，如中藥湯劑香砂六君子湯、補中益氣湯等，能促進胃腸功能恢復，增進食欲，增強免疫力，有助于患者康復，減少并發(fā)癥發(fā)作。