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腸胃炎吃什么好？夏季腸胃炎巧用大蒜

夏季是腸胃炎的高發時節，病人普通會以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數次或十數次。多是由于食用生冷食物形成的。需求留意腹瀉后應多補充水分、吃冷飲也要節制。

大蒜配面湯。取紫皮蒜1~2枚，將蒜搗成泥，用稀面湯和勻，服用后臥床休息。

《隨息居飲食譜》中記載，大蒜“生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，辟穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄（音nǜ）”。

現代研討以為，大蒜具有很好的殺菌作用，輔以稀面湯助飲，能夠維護胃氣。

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