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導語：我國最早的藥學專著《神農本草經》收載了365種藥物，其中被列為“上品”的有100多種。經過長期的理論，中醫總結了四款與女性抗衰老有關的食物。

　　白果奶飲

白果奶飲

　　【原料】：白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。

　　【制造】：先將將白果去殼，用開水燙去衣，去心；白菊花洗凈，取花瓣備用；雪梨削皮，取梨肉切粒。再將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸后，改用文火煲致白果爛熟，參加菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻即成。

　　【特性】：果爛熟幽香淡雅，甜潤適口。

　　【闡明】：白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐厚，且有補虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶分離成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用。

　　蒼術木瓜丸

蒼術木瓜丸

　　【原料】：蒼術1斤(米泔浸5宿，切，焙干，為末)，木瓜1枚(瓷碟盛，飯甑內蒸爛，去皮核)。

　　【制法】：取木瓜研如糊，拌蒼術末，為丸如梧桐子大，焙干，用黃蠟不拘多少于銚內熔，將藥于蠟內拌勻，取出篩子內，紙襯滾過。

　　【功能主治】：卻老駐顏。

　　【用法用量】：每服30丸，空心鹽、酒任下。

　　蒼術：蒼術具有燥濕健脾，祛風濕的成效。主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲�！墩渲槟摇啡眨骸澳芙∥赴财�，諸濕腫非此不能除�！薄侗静菥V目》曰：“治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。

　　　松子抗衰膏

松子抗衰膏

　　【原料】：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。

　　【制造】：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，參加黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。

　　【服法】：每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。

　　【成效】：滋潤五臟，益氣養血。適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥。中老年人經常服用，可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老。腦力勞動者經常服用能使思維敏捷、記憶力增強，是抗老防衰的有效食品。

　　黑芝麻

黑芝麻

　　【原料】黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白面50克，雞蛋2個，發酵粉15克。

　　【制造】先將黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。

　　【服法】每日服用。

　　【成效】《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發返黑，三年齒落更出”。黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首，而維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常用之，可抵消或中和細胞內衰老物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。據科學家實驗表明，維生素E可使實驗動物的壽命延長15%--75%。

　　中醫記載可抗衰老的食物

中醫記載可抗衰老的食物

　　何首烏宋代《開寶本草》稱其“久服長筋骨，益精髓，延年不老”�，F代研究發現，何首烏能促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。并可調節血清膽固醇，降低血糖，增強肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

　　黃芪：中醫認為，“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。現代研究發現。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，還能夠延緩細胞衰老進程。

　　人參：《神農本草經》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年”。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。

　　三七：清代名醫趙學敏在其所著的《本草綱目拾遺》中說“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”�，F代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力。增加心輸出量。減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。

　　刺五加：《本草綱目》稱其“久服輕身耐老”，“寧得五加一把。不用金玉滿車”�，F代研究發現，刺五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強)的作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

　　靈芝：《神農本草經》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”�，F代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響^體衰老進程。

　　枸杞子：《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老。耐寒暑”�！侗静輩R言》贊其使“氣可充，血可補，陽可生。陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用。且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質、延緩衰老成效。

　　紅景天：紅景天是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣、清熱、解毒、止血、寧神益智的成效�，F代藥理和臨床研究發現，紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。

　　絞股藍：絞股藍為葫蘆科植物。日本科學家發現其組成中有多種成分與部分人參皂甙結構相同。近年來發現，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能、提高人體應變能力和免疫力的作用。