三瓣丹麥面包(750g)

　　配料：

　　高筋面粉1/4杯(280g)

　　低筋面粉1/2杯(70g)

　　溫開水1杯(235g)

　　鹽3/4小勺(3g)

　　糖1/2大勺(20g)

　　脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)

　　油1/2大勺(17.5g)

　　奶油2大勺(30g)

　　酵母3/4小勺(2.1g)

　　雞蛋1只

　　做法： 1.按菜單鍵選擇全麥檔，選擇重量750g，選擇燒色(依據愛好選擇)，按開端鍵

　　2.開端自動攪拌、發酵、烘烤

　　3.攪拌終了，根本發酵15-20分鐘后，翻開上蓋，取出面團

　　4.搟生長40cm寬30cm的酥面帶，將面帶去除兩邊修整齊，再切成3條(上端不要切斷)，將3條穿插編成麻花辮

　　5.辮子兩頭對折到底部，長度與烤模根本相同

　　6.紋路向上放入模中，蓋上蓋子繼續發酵

　　7.發酵終了，翻開上蓋，外表平均刷上蛋汁

　　8.最后，蓋上面包蓋，靜心等候烘烤完畢

　　面包機食譜——帶蓋全麥土司

　　帶蓋全麥土司(750g)

　　配料：

　　高筋面粉1/2杯(231g)

　　全麥面粉1杯(154g)

　　溫開水1杯(235g)

　　鹽3/4小勺(3g)

　　糖1/2大勺(20g)

　　脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)

　　奶油2大勺(30g)

　　酵母3/4小勺(2.1g)

　　做法： 1.按菜單鍵選擇全麥檔，隨后選擇重量750g，接著選擇燒色(依據不同愛好選擇)

　　2.按下開端鍵，開端自動攪拌、發酵、烘烤

　　3.約3個半小時，面包機“嘀嘀嘀”提示烘烤完畢

　　4.最后切片，香噴噴的帶蓋全麥土司做好了，趕快請親朋好友一起來分享吧