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  1

  四季豆和五花肉切斷去除老根入鍋煮至八成熟。
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  2

  撈出瀝干水分備用。
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  3

  大蒜去皮，將煮熟的五花肉切薄片。
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  4

  紅椒切斷備用。
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  5

  油鍋起火燒六成熟倒入五花肉炒出油。
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  6

  倒入四季豆和胡蘿卜大火煸炒一分鐘。
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  7

  參加少許鹽。
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  8

  大火煸炒一分鐘出鍋。
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  9

  裝盤(pán)，布置起來(lái)了。

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