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  1

  主要原料。
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  2

  核桃砸出核桃仁，準(zhǔn)備好鹽。
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  3

  把鹽放炒鍋里，放花椒，大料，桂皮。
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  4

  倒入核桃仁用中小火炒制。
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  5

  炒制過程要不停翻動(dòng)，防止炒糊。
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  6

  將核桃仁炒到酥脆，關(guān)火。
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  7

  用笊籬撈出核桃仁，晾涼食用。（用過的鹽，過篩去除雜質(zhì)，能夠留著下次接著用）
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  8

  鹽酥核桃仁。

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