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硒足量供給以及無重金屬(鉻、鉛、鎘)暴露是長壽的重要因素
2018-11-26環境中的硒與安康親密相關,目前,海南澄邁、廣西巴馬、廣東三水等40多個中央被命名為“中國短命之鄉”,中國科學院天文科學與資源研究所對短命之鄉的土壤進行調查取樣發現,但凡短命區的土壤和食物中都富含微量元素硒,其中短命鄉之首廣西巴馬縣土壤硒含量超越國際衛生組織規則的10倍,而且百歲老人的發硒、血硒含量均高于全國平均水平的3—5倍。可見,硒足量供應以及無重金屬(鉻、鉛、鎘)暴露是短命的重要要素,中國五大短命地帶、十大短命之鄉均是富硒地域,低硒帶根本沒有短命之鄉。
——中國科學院天文科學與資源研究所研究員、博士生導師 王五一