水果種類繁多，挑起來也有不同的技巧喲！
蘋果：有許多種類，固然營養(yǎng)成分不盡相同，但都含有豐厚的鉀和纖維質(zhì)喔！當(dāng)然每一種類的消費(fèi)時(shí)節(jié)、滋味口感和外表都不一樣。普通選擇看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的即可。要防止選擇有碰傷、軟掉或肉有斑點(diǎn)的。
梨子：提供鉀和纖維質(zhì)。選購時(shí)要留意果實(shí)堅(jiān)實(shí)但不可太硬。并防止買到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。
檸檬：含有豐厚的維生素c。采購時(shí)應(yīng)留意選擇果粒堅(jiān)實(shí)、顏色濃重有光澤，并有芳香氣息的。要防止選擇有霉點(diǎn)、洞孔或顏色暗沉、呈深黃色的。
香蕉：含鉀質(zhì)豐厚，并含有維生素a和纖維質(zhì)。若要馬上，可選擇黃皮帶有一些褐色斑點(diǎn)的；若要過幾天才吃，就要選顏色 較黃綠的。
西瓜：提供維生素a，也含有維生素c。假如購置整粒的西瓜，要留意表皮能否潤滑、外形美觀、呈淺綠色，并且紋路明顯、劃一。若購置已切開的西瓜，就要留意果肉能否多汁、顏色能否濃重而紅、并要防止選購在淡色果肉上還呈現(xiàn)白色條痕的西瓜。
菠蘿：提供維生素c和纖維質(zhì)。要選擇外型圓胖、果實(shí)堅(jiān)實(shí)且較重、有濃郁果香的果實(shí)。防止購置表皮暗沉、碰傷、干癟或有糜爛氣息的菠蘿。
櫻桃：提供維生素a和鉀。要選購顏色呈深紅色、外表圓胖、莖梗新穎的。防止看起來暗沉、凋萎、干癟或有坑洞的。
葡萄：有數(shù)不同種顏色和種類，可提供鐵和纖維質(zhì)。選購時(shí)可試吃最下面一顆，由于最下面一顆是最不甜的，假如該顆很甜，就表示整串葡萄都不會(huì)令你絕望喔！并要留意選擇顏色濃、果粒豐潤、緊連著梗子的。并防止凋萎、軟塌、梗子變褐或容易掉粒的。
草莓：是維生素c的良好來源，并含有葉酸、鉀和纖維質(zhì)。選購時(shí)要留意果實(shí)能否堅(jiān)實(shí)、鮮紅，并緊連梗子。要防止大塊掉色或種子（草莓上白色一點(diǎn)一點(diǎn)的東西）叢生的果實(shí)。當(dāng)然啰，也不可以購置萎縮、有霉點(diǎn)的草莓喔！
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