腎關于女人有著重要的影響,腎好才干氣色佳。中醫考究“五色補五臟”,而黑色食物入腎經,是補腎益氣的好助手。黑米、黑木耳、黑芝麻……這些“黑食物”,都是合適女人補腎的食物,一起來看看吧。
1、黑米——米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐厚的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等成效;黑米和紫米都是稻米中的寶貴種類,屬于糯米類。
黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等成效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血青絲、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可中途夭折。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、青絲、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
2、栗子——腎之果
栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的成效,特別適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。
栗子是碳水化合物含量較多的干果種類,能提供較多的熱能,有利于機體抵御冰冷,比擬合適秋冬時節食用。栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,有較好的預防和治療作用。
栗子除了能夠熟食外,還可生食,且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習氣,可到達有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
3、黑木耳——補腎止血益氣
黑木耳性味甘平,具有補氣補腎、涼血止血等成效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。現代醫學實驗表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對腦、心血管病患者頗為有益。
黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。其中,尤以鐵的含量特別豐厚,比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍,故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。
推薦3款給木耳補腎方:
冰糖木耳——黑木耳10克、銀耳10克,清水浸泡,洗凈,放小碗中,加冰糖適量,煮爛,睡前服完,宜長期服用。功能補肺腎、止血。適用于高血壓、血管硬化、眼底出血等。
柿餅木耳——黑木耳10克、柿餅30克,同煮爛熟,做點心食用。功能補腎止血。適用于痔瘡出血、大便燥結。
紅棗木耳——黑木耳15克、紅棗30只,以溫水泡發,洗凈后煮爛,加冰糖常服。功能補腎益血。適用于貧血、體虛。
4、黑豆——腎之谷
黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的成效,特別合適腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘,有補中益氣、補腎養胃補血的功能;
黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及中途夭折的功能。
5、黑芝麻——補腎益氣
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、青絲、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有中途夭折的作用。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,在烏發養顏方面的成效,更是有口皆碑。
6、黑棗——滋補肝腎
泡制而成的黑棗是大棗干品,其補益作用大于鮮品,相比紅棗,它的養血補中作用更強。
黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津;含有豐厚的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗營養豐厚,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等(以含維生素C和鈣質、鐵質最多)。
黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。
7、核桃——補腎補腦良品
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養腎佳品。
此外,還有黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐厚的食物。腎不好的人,能夠每周吃一次蔥燒海參,將黑木耳和香菇配合在一起炒,或燉肉時放點板栗,都是補腎的好方法。
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