假如小兒患上了厭食癥,輕者營養不良,重者影響到了正常的生長發育。因而,如何預防和治療小兒厭食癥是家長們不能疏忽的。下面,小編就給大家講講預防小兒厭食癥的飲食保健辦法。
避免挑食和偏食。
挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機體所需求的營養,對身體非常不利。首先父母不要把本人的偏嗜帶給孩子,不要當著孩子說本人不喜歡吃什么,也不要強迫孩子吃當時不愛吃的飯菜。其次孩子喜歡吃的飯菜要恰當地限制,避免過食損傷脾胃。還有要經常變換飯菜把戲,使孩子有新鮮感,進步他們的食欲。
定時進餐,恰當控制零食。
孩子正餐包括早餐、中餐、午后點心和晚餐,三餐一點構成規律,消化系統才干有勞有逸地工作。絕對不讓孩子吃零食是不現實的,關鍵是零食吃得不能過多,不能排斥正餐,更不能替代正餐。
飲食合理搭配。
小兒生長發育所需的營養物質要靠從食物中攝取,但對這些營養素的需求并不是等量的,所以父母應理解這方面的學問,留意各營養素間的比例,以求平衡飲食。每天不只吃肉、乳、蛋、豆,還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐請求葷素、粗細、干稀搭配。此外,有些水果過量食入會產生反作用。橘子吃多了上火,梨吃多了損傷脾胃,柿子吃多了便秘。
節制冷飲和甜食。
冷飲和甜食是孩子都愛吃的,但這兩類食品均影響食欲。中醫以為冷飲損傷脾胃,西醫以為會降低消化道功用,影響消化液的分泌。甜食吃得過多也會礙胃。這兩類食品飽腹作用強,影響吃正餐,所以要有節制。
考究烹調辦法。
經過烹調,食物的結構變了,變得易于消化吸收。但烹制食物,一定要適合孩子的年齡特點。如斷奶后,孩子消化能力還比較弱,所以就請求飯菜做得細、軟、爛;隨著年齡的增長,咀嚼能力增強了,飯菜加工逐漸趨向于粗、整。
小兒厭食癥食療方推薦
【小兒厭食的食譜】
1、菠蘿蘋果汁
原料:菠蘿1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升
制作辦法:將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。
營養分析:在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康非常有益,尤其適合不想吃飯的小孩。
2、 脆椒雞丁
制作辦法:
(1)雞脯肉洗凈切丁,腌制入味,拍上干淀粉。
(2)將雞肉放入六七成熱油中,炸至金黃色撈出。
(3)鍋中留油少許,爆香蔥、姜、加主、配料,調味,炒勻即可。
營養分析:雞肉可與辣椒同食,此菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對兒童的生長發育很有幫助。
3、白蘿卜泡菜
制作辦法:
(1)白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。
(2)調味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。
(3)糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。
營養分析:菠蘿蘋果汁清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。
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