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墨魚的營養(yǎng)價值？吃墨魚有什么益處呢?墨魚的營養(yǎng)價值有哪些?以下是墨魚的成效與作用哦。 墨魚的成效與作用：
味咸、性平，入肝、腎經;具有養(yǎng)血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之成效;用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
墨魚的營養(yǎng)價值：
墨魚含豐厚的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證明對小鼠有一定的抑癌作用。
食物相克：
與茄子相克，同食容易惹起霍亂
小貼士：
清洗烏賊：烏賊體內含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內外洗凈即可。
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