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桂花茶茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功用較弱的老年人飲用。
桂花茶的成效
桂花茶溫補陽氣的成效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
桂花茶的藥用價值
藥方1
配方：干桂花1克，茶葉2克。
制造：將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
用法：早晚各飲1杯。
成效：強肌滋膚，活血潤喉。
應用：適用于皮膚枯燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
藥方2
資料：桂花數朵
調味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用鹽水重復清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中，沖入滾水，參加冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
成效：可化痰散淤，治咳嗽。
