中醫以為,桂圓干益心脾,補氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產后浮腫,精神不振,自汗盜汗等病癥。
關于桂圓干:
別名:益智、蜜脾、龍眼。
性味歸經:性平,味甘;入心、肝、脾、腎經。
功能主治:益心脾,補氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產后浮腫,精神不振,自汗盜汗等病癥。
營養成分:每1OO克(干品)含水分26.9克,蛋白質5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,熱量283千卡,粗纖維0.6克,灰分1.9克,鈣30毫克,磷118毫克,鐵4.4毫克,硫胺素O.of毫克,核黃素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗壞血酸34毫克,并含鉀392毫克,鈉1.O毫克,
鎂98毫克。
桂圓干食療作用:
1.益氣補血,加強記憶 桂圓含豐厚的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在進步熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研討發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能加強記憶,消弭疲倦。
2.安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血形成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏形成的皮炎、腹瀉、癡呆,以至精神失常等。
3.養血安胎 桂圓含鐵及維生素比擬多,可減輕宮縮及下垂感,關于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑止癌細胞 動物實驗標明,桂圓對JTC-26腫瘤抑止率達90%以上,對癌細胞有一定的抑止作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,病癥改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑止作用。
5.降脂護心,延緩衰老 桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑止作用。