黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!裳刍杌ǖ炔“Y,藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥,民間作滋補強壯以及降壓藥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明了上述說法,并且以為黑果枸杞能夠降低膽固醇,興奮大腦神經(jīng),加強免疫功用,防治癌癥,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功用,加強淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用,能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
黑枸杞是自然補鎳產(chǎn)品
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素,但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象,鉻與人體中糖的代謝,脂質(zhì)的代謝,蛋白質(zhì)的合成,核酸代謝等有親密的關(guān)系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子,促進(jìn)腸內(nèi)三價鐵的吸收,黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害要挾,因而黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素,對人體有害而無益,黑枸杞中鉛、鎘含量較普通植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。
自然補鈷劑
鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用,黑果枸杞中鈷的含量,遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害要挾,黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
具有抗癌防癌的功效
黑枸杞最突出的成分為花青素,花青素是很好的色素顏料,更是一種強效的抗氧化劑,可防止過早衰老,加強血管彈性,抑制過敏及炎癥,改善關(guān)節(jié)柔韌性。癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA)而導(dǎo)致的。借著保護(hù)遺傳物質(zhì),花青素(Anthocyanosides)將能間接的保護(hù)我們對抗癌癥。雖然是長期的,但是花青素(Anthocyanosides)確有間接的保護(hù)作用。而花青素(Anthocyanosides)清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散,借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤,這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢,而花青素(Anthocyanosides)能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而起到延緩衰老的作用,具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。