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麻汁拌油菜胡蘿卜的做法

發布時間：2021-11-09 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“早飯吃的肉多，午餐吃素的。”食材明細主料雞毛菜胡蘿卜輔料香油小許調料食鹽雞精白醋麻醬匙蒜香口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟油菜洗凈。菜梗菜葉分開。葉子單獨放。胡蘿卜洗凈打
麻汁拌油菜胡蘿卜的做法

  1張圖片

“早飯吃的肉多，午餐吃素的。”

食材明細

主料
  • 雞毛菜 150g
  • 胡蘿卜 60g
輔料
  • 香油 小許
調料
  • 食鹽 1g
  • 雞精 1g
  • 白醋 5g
  • 麻醬 1匙
  • 蒜香 口味
  • 拌 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟

  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：1
    1
    油菜洗凈。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：2
    2
    菜梗菜葉分開。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：3
    3
    葉子單獨放。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：4
    4
    胡蘿卜洗凈打絲。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：5
    5
    冷水下鍋焯水。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：6
    6
    煮開鍋放油菜梗。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：7
    7
    煮開鍋。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：8
    8
    放菜葉，把菜葉燙變色。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：9
    9
    切蒜末。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：10
    10
    放麻醬。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：11
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    放食用油。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：12
    12
    放食鹽，雞精和白醋。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：13
    13
    攪拌平均。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：14
    14
    放焯好的蔬菜。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：15
    15
    拌勻即可。
  • 麻汁拌油菜胡蘿卜的做法步驟：16
    16
    廢品。
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