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麻汁蛋餅拌生菜的做法

發布時間：2021-11-02 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“南京到北京，買的不如賣的精。紅葉生菜塊一斤，綠葉的塊錢。買的紅葉的，這要洗了發現夾了棵綠葉的，啥時候夾進去我都沒發現。”食材明細主料生菜雞蛋個輔料麻醬匙香油小許調料食鹽半克生抽白醋蒜香口味拌工
麻汁蛋餅拌生菜的做法

  1張圖片

“南京到北京，買的不如賣的精。
紅葉生菜8塊一斤，綠葉的5塊錢。買的紅葉的，這要洗了發現夾了棵綠葉的，啥時分夾進去我都沒發現。”

食材明細

主料
  • 生菜 150g
  • 雞蛋 1個
輔料
  • 麻醬 1匙
  • 香油 小許
調料
  • 食鹽 半克
  • 生抽 5g
  • 白醋 3g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟

  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：1
    1
    取生菜。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：2
    2
    洗凈。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：3
    3
    切段。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：4
    4
    取麻醬。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：5
    5
    放香油。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：6
    6
    大米生抽。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：7
    7
    放白醋。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：8
    8
    放食鹽。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：9
    9
    大米蒜末。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：10
    10
    攪拌平均。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：11
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    取雞蛋，打碗里，攪散。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：12
    12
    鍋燒熱，倒入蛋液。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：13
    13
    煎成蛋餅。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：14
    14
    切寬條。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：15
    15
    跟生菜放一同。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：16
    16
    放麻汁拌勻即可。
  • 麻汁蛋餅拌生菜的做法步驟：17
    17
    廢品。

小訣竅

麻醬是好東西哦。調好的麻汁據說是最安康的中式沙拉醬。
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