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腹瀉后飲食方面要忌口以加快康復(fù)的速度

　　6月下旬，北方高溫，南方梅雨連綿。高溫、高濕的環(huán)境，讓食物中的致病微生物格外活潑。在細(xì)菌性食物中毒形成腹瀉之后，飲食方面要忌口，以加快康復(fù)的速度。

　　一是要防止吃油大的食物。在吃壞肚子期間，以及其他大部分腹瀉狀況下，都要留意吃少油食物，以淀粉類食物為主。蛋白質(zhì)固然能夠補(bǔ)充，但要從少到多逐步加量，烹調(diào)要柔軟細(xì)碎。

　　二是要防止吃過甜的食物。很多人不知道，吃壞肚子之后還要留意防止攝入任何甜食和甜飲料，食物不加糖。由于吃糖是不利于腸道康復(fù)的，腹瀉期間人體小腸絨毛受損，蔗糖酶是小腸絨毛外層所分泌的，故而腸道感染期間吃甜食也不好消化。

　　三是要防止吃生冷的食物。一周內(nèi)不吃生的蔬菜水果，多吃溫?zé)岬氖澄铩?/div>

　　四是要防止辛辣刺激的食物。在調(diào)味方面，防止各種刺激性調(diào)味品，比方辣椒、芥末、黑胡椒等。燉煮時(shí)能夠用少量溫和的香辛料，比方小茴香、肉桂等。

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