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石龍食堂送菜推薦肝癌手術患者的飲食調養

肝癌手術患者的飲食調養

肝癌患者術后能否較快的取得康復，不只在于術后及時的穩固治療，更在于恰當的術后護理。由于手術治療會對肝癌病人的營養代謝產生一系列的影響，所以護理中一定要調整好營養，使病人渡過難關，爭取早日康復。

首先，手術后要分階段選擇不同類型的飲食，普通是從流質-半流質-普食，按部就班，逐漸過渡。倡議術后最開端兩天喝湯，如骨頭湯、財魚湯都能夠，防止吃豆類，然后逐漸過渡到吃粥（能夠在粥里面放入各種有營養的食物），最后到普通飲食。

其次，術后要留意飲食易于消化，主要以開胃、油膩的飲食為主，加強患者的飲食愿望，增加營養的攝入和吸收，防止堅硬、辛辣、不易消化的食物影響患者安康。

對肝癌手術患者而言，營養的平衡也很重要，要留意補充高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物，如瘦肉、雞蛋、魚、酸奶等應保證適量攝入，肥肉、內臟、禽皮、魚皮、魚籽、蝦蟹黃等高脂類食物盡量少吃或不吃。在烹調辦法上也有考究，紅燒、油煎、油炸等烹調辦法倡議少用。可選擇混炒菜、清蒸、白灼、水煮等辦法。

維生素c和維生素a能加強細胞功用，是阻止癌細胞生成擴散的第一道屏障，能加強抵抗力，抑止癌細胞的增生，加快術后的恢復。術后飲食可選擇富含維生素c和維生素a豐厚的食物，如西紅柿、山楂、橙柑、檸檬、話梅、大棗、獼猴桃、胡蘿卜、梨、蘋果等，可分別榨汁屢次飲用，加強食欲，促進消化。

肝癌患者術后可能會隨同一些不適病癥，飲食方面也要留意。如有發熱，要多飲水，以利熱量散發。如有頻繁嘔吐，宜暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力。對腹水病人，應限制鈉的攝入，給予低鹽或無鹽飲食。

手術后飲食有哪些禁忌呢？我認為，最好不吃羊肉、蝦、蟹、鰻魚、咸魚、黑魚等發物，也不宜吃桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性或含激素成分的食品。

當然，肝癌術后患者也要留意自我調控，養心修性。當患者體力漸漸恢復時，可適度活動，但不可太勞累。

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