石龍食堂送菜
推薦 常吃這幾樣抗菌菜腹瀉不再來(lái)
發(fā)布時(shí)間:2017-08-04 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

常吃這幾樣抗菌菜腹瀉不再來(lái)
夏季是消化道疾病的高發(fā)季,有些人吃得稍有不對(duì),就很容易呈現(xiàn)拉肚子等狀況。其實(shí),夏天多吃些具有抗菌作用的食物能起到一定的預(yù)防作用。
洋蔥。有機(jī)硫化物是洋蔥的主要辣味來(lái)源,研討標(biāo)明,這種活性物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等具有較強(qiáng)的抑止作用。洋蔥最好生吃或者短時(shí)間清炒,否則其中的活性物質(zhì)會(huì)被毀壞。
茴香。茴香中的茴香醚有抗菌成效,對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑止作用,能夠預(yù)防多種感染性腹瀉,促進(jìn)炎癥及潰瘍的康復(fù)。
馬齒莧。 研討標(biāo)明,馬齒莧對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌等均有較強(qiáng)的抑止成效,特別是對(duì)痢疾桿菌的作用很強(qiáng),民間常用來(lái)治療腸炎、痢疾等多種疾病。
韭菜。韭菜中的蒜素能抑止痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長(zhǎng)。韭菜還富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道爬動(dòng)。韭菜炒雞蛋或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯(cuò)的選擇。foodwang.com
魚腥草。魚腥草中富含具有抗菌消炎作用的魚腥草素(癸酰乙醛)。魚腥草素能夠有效抑止金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎鏈球菌等病菌生長(zhǎng)。新穎的魚腥草,葉和根都能吃,可炒食、涼拌或做湯。