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推薦 “三菜一湯” 國宴有了新標準
發布時間:2017-02-23 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊
據《羊城晚報》報道,“如今的國宴已從以往的"四菜一湯"改成了"三菜一湯"!”近日,在一次款待宴會上,人民大會堂辦公室主任魏學東對大家說。
日前,廣東省文聯主席、原廣東畫院院長劉斯奮的山水畫《萬岳朝宗》被人民大會堂珍藏,頒發珍藏證書當天,人民大會堂特地宴請了劉斯奮一行。就是在這個經常舉行國宴的中央,不少人第一次聽到了“三菜一湯”的引見。
魏學東說,其實國宴實行“三菜一湯”曾經有些日子了,這表現了國家領導人厲行節約的態度。
據稱,“四菜一湯”的國宴規范是周恩來總理當年定下的,固然這么多年后“四菜一湯”的內容發作了不少變化,但概念曾經不得人心。以前大家進來吃飯,服務員問點多少菜,很多人就會口頭禪似的說“按國宴規范,就四菜一湯”。如今“國宴規范”變了,以后會不會說“三菜一湯”呢?
來自江蘇的國家機關工作人員孫先生以為,幾菜幾湯都只是形式主義,無所謂,關鍵是勤儉節約的認識與行為,假如沒有認識與行為,就要有制度作保證。中國人菜的內容與湯的內容都是善變的,這么一來,幾和幾也就無所謂了。“我覺得,最真實的、有效的操作方法應該是:限定每人每餐至多破費多少元,比方不超過20元/人·餐。并且要在發票背后寫上接待的客人是誰(外賓除外)。”