第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會
暨第九屆中國美食節、第七屆國際美食博覽會
招商宣傳材料
展會日期：2008年11月27日（周四）至30日（周日）
地點面積：上海光大會展中心西館一樓至三樓（2萬平米）
上海光大會展中心國際大酒店
主辦單位：中國飯店協會
上海餐飲行業協會
上海光大會展中心有限公司
承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
（口號）餐飲讓生活更美妙
展會五大優勢：
●上海世博局獨一鼎力支持
經過四年培育和打造，中國（上海）國際餐博會已聲譽鵲起。第五屆中國（上海）國際餐博會召開之日，距上海世博會開幕僅515天。餐博會始終如一的主題是“餐飲讓生活更美妙”，緊扣世博會“城市讓生活更美妙”主題。為此，第五屆中國（上海）國際餐博會將緊鑼密鼓迎接世博，烹制美點效勞世博，鍛煉隊伍進軍世博。
2010年上海世博會家常便飯，商機無限，屆時嘉賓云集，影響宏大。中國餐飲界將竭盡全力，引領餐飲企業展開熱身演練，創制美味佳肴，推選優質原料，提升效勞技藝，進步管理水平，培育餐飲品牌。餐博會是檢閱練兵成果的平臺，扮演精深廚藝的舞臺，集萃名優原料的賣場，交流效勞世博的論壇。
● 惹起各類媒體的極大關注
新華社、人民日報、新聞晚報、新聞坊、生活時尚頻道、第一財經、播送新聞中心、解放日報、新民晚報、新聞晨報、新聞午報、旅游時報、上海商報、青年報、中國商報、勞動報、東方早報、中國運營報、中國食品報、中華工商時報等眾多媒體對展會狀況停止追蹤報道。
●全國最具知名度和影響力的餐飲界盛會
中國飯店協會將邀請國際飯店與餐館協會等眾多國際飯店業行業組織參與此項活動，同時協手上海餐飲行業協會聯合國內22個省市餐飲協會聯合舉辦。
●長三角地區對百姓嘉年華的餐博會有了認同感
餐博會已然成為市民領略博大精深餐飲文化的課堂；風味小吃、特色食品匯聚的店堂；餐飲流行文化和市民需求取向的風向標；大家喜聞樂見、享受美食的嘉年華。
●品牌效應逐年增強，相關配套供應商興趣漸濃
眾多精彩紛呈的活動與展示將把此項盛會打造成中外時尚美食的風向標、中外賓客的饕餮大餐、餐飲業投資創業的樂園、中國餐飲及配套產品行業塑造品牌形象、拓展國內市場、走向國際的交易平臺。
展區分布：
●一樓 餐飲企業展示區；小吃、農副產品銷售區
●二樓 首屆時尚餐飲展示區；配套供應商展示區
●三樓 中國美食節；比賽活動論壇區
展示內容：
●時尚特色品牌餐飲企業展示
包括：
* 各類時尚特色餐飲企業
* 中外傳統餐飲企業
凡參展餐飲企業要求具備下列條件：
有招牌菜點出樣展示；
接受各類宴席預定；
有小份菜點供參觀者免費品嘗，有宣傳材料供取閱；
有廣告宣傳品贈送；
展臺的形象設計圖要事先經組委會審閱，組委會可提出修改意見。
●餐飲業連鎖加盟展示
●配套供應商推介展示
包括：
* 餐飲信息化管理軟件硬件系統
* 酒類及飲料展示
* 調味品展示
* 糧油制品展示
* 餐館餐具、廚房設備和用品展示
* 仿真食品模型展示（配合餐飲企業年夜飯展示及最受歡迎套餐評比）
* 餐飲配套供應產品連鎖加盟推介
* 茶葉及咖啡文化展示
* 餐飲地產（網點）招商推介
●餐飲業工業化食品展示
●農副土特產銷售
（展銷單位須在參展簽約時報品種和單價）
●美食風味小吃售賣
（展銷單位須在參展簽約時報品種和單價）
主題活動：
● 第九屆中國美食節暨第七屆國際美食博覽會
* 中國名菜名點名宴名小吃展示認定
上海名菜名點現場烹制、展示、評定
* 中華老字號百年名菜展示
邀請10家中華老字號的知名廚藝大師攜帶本企業的百年老菜前來現場制作展示。
* 國際美食展
邀請外國廚師做廚藝扮演，舉辦美食展示和國際美食之夜慈善晚宴。
● 中國金牌婚宴、壽宴、年夜飯展示認定及預定
● 中華名廚演示會
中國飯店業（上海）行政總廚聯誼會
● 2008中國餐飲業技藝大賽
合作方：中國菜創新研究院
時尚菜肴擂臺賽
● 第二屆中國品牌餐飲投資大會暨第九屆中國美食節頒獎儀式
論壇主題為餐飲加盟推介和餐飲地產推薦
● 長三角諸城市廚藝技藝大賽
在上屆的基礎上擴大規模，繼續舉辦。每城選拔2個隊，省會城市3個隊，舉行迎世博商務套餐烹飪比賽。增設餐廳鋪臺比賽。
● 上海市效勞技藝總決賽
上海市職業培訓中心職業技藝晉級項目，現已開始接受報名。
● 《家有好味道》總決賽并頒獎
屆時由生活時尚《新食尚》欄目組現場錄播，并舉行頒獎儀式。
● 《文明在餐廳》評選揭曉
此項活動是上海市精神文明辦為迎世博舉辦的系列活動之一。上海餐飲行業協會參與組織，屆時在餐博會上公布評選結果，大力表彰文明餐廳。
● 第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會暨第九屆中國美食節、第七屆國際美食博覽會歡迎晚宴與開幕式
參展程序：
1. 請致電組委會或登錄展會官方網站，索取或下載展位申請表格及展位平面圖；
2. 填寫申請表及展位號，并傳真至組委會；
3. 組委會給予展位確認回函后，請于一周內支付全額參展費用。
展位費用標準:
l 標準展位（3M×3M） A類 8500元/個; B類 7500元/個
Standard Booth （3M×3M） USD2000/booth
l 特殊面積（光地，36㎡起租）
國內企業 600元/平方米 Overseas USD200/平方米
組委會聯系方式：
上海地區組委會
地址:中國上海市徐匯區漕寶路66號B座4樓上海光大會展中心展覽公司
郵編:200235
聯系人：張文卿（先生）
電話: (86)21-648463 80
傳真:（86）21-64326802
網址：www.ire-expo.com
電子郵件：zhang3111@hotmail.com
