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北京市將發布《食品平安風險預警信息》，確保市民及時理解食品平安狀況。昨天(9月11日)，在北京食品協會主辦的食品平安研討會上，北京市質監局質量監視和執法督察處的何建濤引見了相關狀況。
食品質量平安風險預警平臺。預警平臺由專家參謀委員會、突發事件快速反應機構、食品檢驗及科研機構、信息采集剖析機構組成。這個平臺完成以下四個功用：發布《食品平安風險預警信息》；發現并減少本市消費加工環節存在的質量平安隱患；提升處置食品突發事件才能，完善食品快速反應機制；對潛在的食品平安風險停止研討，剖析風險成因并提出對策。（記者 杜娟)
