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  1

  第一天晚上將高筋粉參加適量的水和成面團揉勻，蓋上保鮮膜餳著。
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  2

  第二天早上取出餳好的面團，分紅2個面劑子，平均的搟成大大的薄餅。
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  3

  有大面板能夠不用分紅兩個面團，先將面餅切成長條。
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  4

  然后再切成見方的面皮。
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  5

  包餃子剩下的芹菜豬肉餡，面皮假如不夠薄還能夠再搟一下，好用最好。
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  6

  最簡單的包法，把云吞皮包上餃子餡，對折捏起來，再和起來就ok了。
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  7

  包云吞的時分，鍋中參加適量的水，燒開，關(guān)火，打入兩個雞蛋，荷包蛋，待雞蛋成型，再打著火，水開云吞包好了直接下鍋煮，荷包蛋也煮好了。
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  8

  云吞煮好時，下入春天的時令蔬菜，我放的是生菜葉，關(guān)火，參加鹽、少許生抽調(diào)味。
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  9

  出鍋，切幾片西紅柿裝點一下，爽口開胃。

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