白薯是什么？小編在這里通知你；

白薯其實(shí)就是番薯，番薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含十分多的膳食纖維和維生素的含量，能夠協(xié)助人們進(jìn)步機(jī)體的抵御才能和預(yù)防便秘。目前在我國(guó)的大部分地區(qū)都有種植白薯，尤其是在冬天的時(shí)分能吃上一只軟糯的烤紅薯，幾乎是冬天里一件幸福的事情了。下面小編為大家詳細(xì)的引見(jiàn)一下白薯的成效和作用。

一、白薯的成效與作用

1、白薯的維生素b族的含量比大米還要高出3-6倍，這個(gè)物質(zhì)關(guān)于推進(jìn)機(jī)體的代謝和轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)，是不可或缺的成分。許多人呈現(xiàn)食欲不振和怠滯都是由于缺乏這種維生素b，那么我們就能夠經(jīng)過(guò)吃白薯來(lái)調(diào)理了。

2、白薯還含有豐厚的賴(lài)氨酸，這種物質(zhì)會(huì)讓人及時(shí)吃很多白薯也不會(huì)發(fā)胖。所以白薯才會(huì)成為很多減肥人士的首選佳品，使其成為日常代餐，增加飽腹感和營(yíng)養(yǎng)素，減少脂肪的攝入。

3、白薯的熱量含量低，經(jīng)常吃里面的一種相似雌激素的成分，還能夠起到很好的保護(hù)人體皮膚的作用，有一定的延緩衰老的才能。因此白薯也能稱(chēng)為一種美容養(yǎng)顏的食品。

4、白薯還具有十分強(qiáng)的抗癌作用，由于里面含有胡蘿卜素，葉酸，維生素c，經(jīng)常食用的話(huà)能夠起到很好的抗癌效果。

二、白薯的吃法

一般我們會(huì)選擇直接將洗干凈的白薯蒸熟或者煮熟來(lái)食用，也有的時(shí)分做成甜品或者粥品，能夠讓更多的人群喜愛(ài)它，下面小編為大家引見(jiàn)一種白薯甜品的制作方法，就是芋圓。我們要準(zhǔn)備到的食材有，白薯一只，木薯粉500克，適當(dāng)?shù)奶恰?/p>

1、首先將洗干凈的白薯，切成小塊放在蒸鍋里面蒸熟以后，輾軋成泥狀。

2、加入適量的木薯粉以后，就能夠用力揉搓了，直到兩種物質(zhì)完全融合在一起即可。

3、鍋中煮一鍋開(kāi)水，將白薯團(tuán)搓成一個(gè)一個(gè)的小球狀，放進(jìn)鍋中煮。

4、煮的時(shí)分要不停的攪拌，這樣才不會(huì)使白薯團(tuán)粘在鍋?zhàn)由厦妗?/p>

5、出鍋的時(shí)分放上一點(diǎn)點(diǎn)糖做成調(diào)味劑就能夠食用了。

是不是很簡(jiǎn)單呢?我們除了用白薯制作成芋圓以外，為了豐厚口感還能夠用芋頭，南瓜這些也制作成芋圓，這樣既豐厚了口感，也能夠得到更多的營(yíng)養(yǎng)，家里老人小孩也都能夠食用。那么以上就是白薯的一些簡(jiǎn)單的引見(jiàn)，經(jīng)過(guò)文章希望能夠讓大家關(guān)于白薯這種食物有更加深刻的了解，從而在生活中很好的運(yùn)用它們協(xié)助自己健康生活。

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