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中堂食堂蔬菜配送中心 推薦 喝羊肉湯別加醋
2017-01-28喝羊肉湯別加醋
時間:2016-01-22 09:57 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
《本草綱目》在提到羊肉時稱:“羊肉同醋食傷人心。”羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因而羊肉湯中不宜加醋,素常心臟功用不良及血液病患者應特別留意。
《本草綱目》在提到羊肉時稱:“羊肉同醋食傷人心。”羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因而羊肉湯中不宜加醋,素常心臟功用不良及血液病患者應特別留意。