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         百香果屬多年生常綠藤本植物，原產(chǎn)于南美洲，它葉形奇特，花色鮮艷美麗，四季常青。因其果汁可分發(fā)出香蕉、草莓、菠蘿、檸檬、芒果、石榴等十多種水果的濃郁香味，被譽(yù)為“百香果”。百香果種類很多，紫色百香果是目前最好的百香果種類，它具有以下特性：
     1、營養(yǎng)豐厚：經(jīng)科學(xué)檢測，其果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及人體所需的多種有益成分，營養(yǎng)價(jià)值高。
     2．適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)：百香果種植簡單，粗生快長，抗病蟲害，自花授粉高，不擇土質(zhì)，無論山坡丘陵、房前屋后、水稻田都可種植，不只可以作為果園范圍種植，還可作為庭院盆景綠化。
     3、投資少、奏效快：當(dāng)年種植可當(dāng)年掛果兩批。豐產(chǎn)期單株可產(chǎn)果50kg，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。
     4、用處廣：紫色百香果因其果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值高，用它作原料，可加工成果汁、果露、果醬、果凍等產(chǎn)品，具有美容養(yǎng)顏、清暑開胃、消弭疲倦、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降壓、避免動脈硬化等成效；其種子含油量高達(dá)25％，可榨成食用油，油質(zhì)與葵花油媲美；其果皮可作為飼料和提取果膠：根、莖、葉均可入藥。
     5、發(fā)展前景寬廣：紫色百香果是純自然綠色保健型水果新種類，是消費(fèi)“果汁飲料”的理想水果種類。國內(nèi)種植較少，市場競爭小，產(chǎn)地鮮果批發(fā)價(jià)較高，在國際市場上的價(jià)錢也較高，其果汁銷量居世界熱帶果汁之首，被譽(yù)為“果汁之王”。（記者 佚名）