懷孕后,很大部分的孕婦食欲會大大的降低,此時,一碗滋味不錯的酸辣粉或許會引發(fā)孕婦的食欲。孕婦能夠吃酸辣粉嗎?
孕婦能夠吃酸辣粉嗎?婦能夠吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正軌的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。
當然,作為孕婦或者孕婦的家眷,要搞明白酸辣粉是怎樣做成的。
酸辣粉是四川名小吃,出名全國。酸辣粉是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,價廉物美,不斷受人喜歡。
酸辣粉主要原料為紅薯粉。
酸辣粉的做法:將明礬研成細粉,加水100克攪勻制成明礬水;熟芡糊倒入盆內(nèi),參加紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用;用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔;將粉團裝水瓢內(nèi),用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內(nèi)燙熟;再挑入涼水內(nèi)漂涼即成“水粉”;芽菜、香菜分別洗凈切末;牛肉切末;醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中,注入原湯;將水粉入鍋中燙制后挑入碗內(nèi),撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。熟芡為紅薯淀粉先用清水調(diào)散,再用沸水沖入,攪成稀糊狀,俗成“打熟芡”。孕婦是能夠恰當吃些酸辣粉,但量一定要控制哦。
孕婦吃多后容易形成或加重大便枯燥,上火,容易引發(fā)子宮、胎兒、血管部分擠壓招致供血缺乏,容易惹起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。所以孕婦是不能夠多吃酸辣粉的,少量最不加辣是能夠的。
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