麥芽糖的做法?麥芽糖怎樣做好吃呢?麥芽糖屬于甜品菜譜,主要原料是麥芽糖;工藝是煮,制造簡單,以下是麥芽糖的具體做法。
麥芽糖的原料:淡奶油、麥芽糖;
麥芽糖的調料:糖;
麥芽糖的制造方法:
1.淡奶油大火煮沸;
2.煮沸后熄火,加糖攪勻后加麥芽糖攪勻;
3.重新開大火,邊攪拌邊加熱,至呈焦糖色濃稠;
4.倒膜內,室溫凝固2小時左右,分割成本人喜歡的外形(恰當就好,太久會硬,不容易分割)。
溫馨提示:
煮的時分要特別留意火候,當心煮焦。
吃出安康:
飴糖具有補虛損、健脾胃、潤肺止咳之成效,關于治療虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、慢性支氣管炎、肺燥干咳無痰、大便干結難解等病癥有一定效果。
美食忌諱:
普通人群均可食用,糖尿病患者忌食。
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