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菠菜拌肉卷的做法

發(fā)布時(shí)間：2021-11-17 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“繼續(xù)吃秋菠。”食材明細(xì)主料菠菜豬肉卷適量輔料胡蘿卜小許調(diào)料大蒜幾瓣麻醬匙香油生抽陳醋食鹽雞精涼白開小許其他口味拌工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度菠菜拌肉卷的做法步驟鍋燒開水，放入洗凈的菠菜和胡蘿卜絲焯水
菠菜拌肉卷的做法

  1張圖片

“繼續(xù)吃秋菠。”

食材明細(xì)

主料
  • 菠菜 200g
  • 豬肉卷 適量
輔料
  • 胡蘿卜 小許
調(diào)料
  • 大蒜 幾瓣
  • 麻醬 2匙
  • 香油 5g
  • 生抽 5g
  • 陳醋 5g
  • 食鹽 1.5g
  • 雞精 1g
  • 涼白開 小許
  • 其他 口味
  • 拌 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

菠菜拌肉卷的做法步驟

  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：1
    1
    鍋燒開水，放入洗凈的菠菜和胡蘿卜絲焯水。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：2
    2
    煮開鍋即可。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：3
    3
    過(guò)冷水撰干水分備用。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：4
    4
    大蒜去皮洗凈切末。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：5
    5
    蒜末放大碗里，放麻醬和香油。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：6
    6
    放生抽和陳醋。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：7
    7
    放雞精。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：8
    8
    放食鹽和涼白開，拌勻。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：9
    9
    焯菠菜的水。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：10
    10
    取豬肉卷。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：11
    11
    水開放豬肉卷。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：12
    12
    一切食材放一同。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：13
    13
    拌勻。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：14
    14
    廢品。
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