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菠菜拌肉卷的做法

發布時間：2021-11-17 發布者：首宏蔬菜配送中心
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菠菜拌肉卷的做法

  1張圖片

“繼續吃秋菠。”

食材明細

主料
  • 菠菜 200g
  • 豬肉卷 適量
輔料
  • 胡蘿卜 小許
調料
  • 大蒜 幾瓣
  • 麻醬 2匙
  • 香油 5g
  • 生抽 5g
  • 陳醋 5g
  • 食鹽 1.5g
  • 雞精 1g
  • 涼白開 小許
  • 其他 口味
  • 拌 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

菠菜拌肉卷的做法步驟

  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：1
    1
    鍋燒開水，放入洗凈的菠菜和胡蘿卜絲焯水。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：2
    2
    煮開鍋即可。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：3
    3
    過冷水撰干水分備用。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：4
    4
    大蒜去皮洗凈切末。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：5
    5
    蒜末放大碗里，放麻醬和香油。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：6
    6
    放生抽和陳醋。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：7
    7
    放雞精。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：8
    8
    放食鹽和涼白開，拌勻。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：9
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    焯菠菜的水。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：10
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    取豬肉卷。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：11
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    水開放豬肉卷。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：12
    12
    一切食材放一同。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：13
    13
    拌勻。
  • 菠菜拌肉卷的做法步驟：14
    14
    廢品。
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