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香橙蜜糖烤雞翅的中堂餐飲蔬菜配送公司 做法

發(fā)布時(shí)間：2018-10-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類(lèi)別：食譜推薦
香橙蜜糖烤雞翅的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 雞中翅 12個(gè)
輔料
  • 陳皮 少許
  • 統(tǒng)一鮮橙多 300ml
  • 橙子果醬 1匙
  • 蜂蜜 1匙
  • 生粉 適量
  • 生抽 2茶匙
  • 料酒 2茶匙
  • 砂糖 2茶匙
  • 酸甜 口味
  • 烤 工藝
  • 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

香橙蜜糖烤雞翅的做法步驟

  • 1
    雞翅洗凈瀝干水份，加腌料拌勻。
  • 2
    新穎橙子削出外表那層皮，里面白色的部份不能用。
  • 3
    雞翅里加上切成絲的橙皮和200ml的統(tǒng)一鮮橙多。
  • 4
    放冰箱冷藏室腌2小時(shí)以上（腌料：生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙）。
  • 5
    腌好的雞翅裹上薄薄的一層干生粉，加平底鍋里煎至兩面金黃。
  • 6
    平底鍋中放一點(diǎn)的油，倒入剩下的100ml鮮橙多和1大匙的橙子果醬。
  • 7
    中火煮開(kāi)后倒入1大匙的蜂蜜。
  • 8
    把煎好的雞翅排入鍋內(nèi)，中火煮至起泡。
  • 9
    把雞翅再翻面煮一下，直至把汁煮濃稠即可。

小訣竅

煮是時(shí)間不要太長(zhǎng)。
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