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蘿卜纓燉排黃江蔬菜有限公司 骨的做法

發布時間：2018-10-19 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
蘿卜纓燉排骨的做法

  3張圖片

“中了三時三餐的毒，哈哈 這個節目總能勾起我試試看的愿望~改進版蘿卜纓子燉排骨~”

食材明細

主料
  • 排骨 2斤
  • 蘿卜纓子 1把
  • 土豆 2個
  • 泡菜蔥 3根
  • 蒜 4瓣
  • 姜 1塊
  • 香葉 2片
輔料
  • 海天黃豆醬 適量
  • 料酒 少許
  • 魚露 少許
  • 生抽 適量
  • 白芝麻 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燉 工藝
  • 數小時 耗時
  • 簡單 難度

蘿卜纓燉排骨的做法步驟

  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：1
    1
    蘿卜纓準備拿出一把。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：2
    2
    魚露準備。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：3
    3
    做半鍋水。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：4
    4
    將做水的時分，把蘿卜纓清洗潔凈。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：5
    5
    水開以后下蘿卜纓焯3分鐘。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：6
    6
    焯好后過水清洗潔凈。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：7
    7
    用剪子剪成恰當的長度備用。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：8
    8
    做半鍋水參加一勺海天黃豆醬兩片香葉，一點料酒。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：9
    9
    排骨清洗潔凈去除血水。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：10
    10
    鍋開以后下排骨焯5分鐘。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：11
    11
    焯好后用涼水清洗一下去除異味。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：12
    12
    撈出備用。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：13
    13
    土豆切成大的滾刀塊備用。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：14
    14
    蒜切蒜末。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：15
    15
    做半鍋水，參加4勺海天黃豆醬，少許生抽和魚露，放入腌制好的泡菜蔥，放入少許料酒，一些白芝麻，放入蒜末攪拌平均。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：16
    16
    將排骨，土豆和蘿卜纓放入鍋中攪拌一下，大火燒開，蓋上蓋子，中小火燉煮30分鐘即可。
  • 蘿卜纓燉排骨的做法步驟：17
    17
    好啦~出鍋啦~~~

小訣竅

家里有不吃辣的，沒有泡菜蔥能夠依據本人口味直接放韓式甜辣醬和大蔥~
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