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砂鍋凍豆腐白菜湯的做法

發布時間：2018-09-03 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
砂鍋凍豆腐白菜湯的做法

  2張圖片

“腰疼不斷繼續，做個簡單湯。有凍豆腐和白菜，又找幾個蝦仁，一小捆粉絲，剝根蔥，資料齊了，砂鍋燉凍豆腐湯開做。”

食材明細

主料
  • 凍豆腐 一塊
  • 五花肉 適量
  • 蝦仁 4個
輔料
  • 白菜 適量
  • 鹽 3勺
  • 花椒粉 少許
  • 蔥 少許
  • 姜 3片
  • 油 適量
  • 水 適量
  • 雞精 少許
  • 粉絲 少許
  • 咸鮮 口味
  • 煲 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 簡單 難度

砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟

  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：1
    1
    準備好食材。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：2
    2
    白菜洗凈中間撕一下，肉姜切片，蔥切碎。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：3
    3
    炒鍋中油燒熱。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：4
    4
    下入五花肉炒香，并下入蔥姜花椒粉炒香。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：5
    5
    下入少許白菜梗炒一下(后來顏色發黃，白菜能夠不炒直接煮)。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：6
    6
    添水加鹽、加蝦仁、雞精煮開。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：7
    7
    倒入電砂鍋蓋蓋小火煮，讓凍豆腐入味。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：8
    8
    下入剩下的白菜葉，和用涼水泡了20分鐘的粉絲再煮幾分鐘關火。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：9
    9
    盛出。
  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟：10
    10
    廢品。
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