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黃江食品配送中心推薦燕麥的營養(yǎng)價值及健康吃法

燕麥的營養(yǎng)價值及安康吃法

　　燕麥含有豐厚的蛋白質(zhì)、膳食纖維和β-葡聚糖。它也含有鈣、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)，維生素e、維生素b1、維生素b2、尼克酸等維生素以及植酸、酚類化合物等植物化學(xué)物。

　　研討顯現(xiàn)，燕麥中的β-葡聚糖可以降低心血管病發(fā)病風(fēng)險，降低血液膽固醇程度，降低血壓。燕麥中的抗性淀粉、寡糖等膳食纖維由于要經(jīng)過結(jié)腸發(fā)酵后才干吸收，對血糖的應(yīng)對遲緩而平穩(wěn)，有利于糖尿病人血糖的調(diào)理。

　　在泡好或煮好的燕麥片中加上牛奶和幾粒堅果，再配上一些水果，作為早餐食用很不錯。

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