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大朗蔬菜中心推薦家常菜菜譜粥水木耳浸玉米蚌

發(fā)布時(shí)間：2017-07-14 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

家常菜菜譜粥水木耳浸玉米蚌

時(shí)間:2015-05-07 10:06 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:美食點(diǎn)擊:次

　　玉米蚌有進(jìn)步機(jī)體免疫力和強(qiáng)精益氣的食效，其吃法多樣，炒、蒸、煮、灼等為其中主要的烹制手法，這次聊到的“粥水木耳浸玉米蚌”亦為其一。米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的食效，以之熬粥后，大部分營(yíng)養(yǎng)都進(jìn)入到粥水當(dāng)中，以其配搭木耳和玉米蚌共冶一爐，滋味誘人。

　　資料：玉米蚌肉300克、木耳（水發(fā)后）150克、姜片15克，鹽、糖、胡椒粉、花生油、粥水各適量。

　　做法：玉米蚌肉洗凈切片備用；開鍋煮開適量粥水，放入姜片和少許花生油，下適量鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，最后放入玉米蚌肉和木耳，煮至資料熟透便成。

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